Kiritsuke Knife 20cm

Japońska sztuka nożownicza jest światowej sławy ze względu na swoją elegancję i kunszt. Długość ostrza: 20 cm. Marka noży Kaishi ucieleśnia esencję japońskich noży, łącząc wysoką jakość z niezwykłą ostrością.

Ostrze zbudowane jest z 67 warstw japońskiej stali VG10, która została zahartowana kriogenicznie w temperaturze -196°C, co nadaje jej niesamowitą twardość na poziomie 60±2 HRC. Noże zostały naostrzone tradycyjną japońską techniką zwaną Honbazuke, która nadaje im nadzwyczajną ostrość.