Chef knife 20cm

Grubo kuta nóż Transparent Wood wykonany jest ze stali VG-10 poddanej ośmiokrotnemu obróbce. Stal składa się z 67 warstw stali damasceńskiej. Gwarantuje to wyjątkową ostrość i twardość wynoszącą około 62 HRC. Wydajny nóż szefa kuchni posiada długie i mocne ostrze o długości 20 cm, co czyni go idealnym do krojenia długich i cienkich plastrów mięsa.